Übersetzte Fassung des Artikels „The Hunter Valley“ von Danny Wood, erschienen im Wine Tourist Magazine, Ausgabe Juli 2016
Für Wein Touristen bietet Australiens Hunter Valley eine große Auswahl an hochwertigen Weinen, Top Restaurants, eine breite Spanne an Unterkünften und reichlich Unterhaltung.
Das Hunter Valley, in der Region New South Wales, ist Australiens ältestes Weinanbaugebiet und bestens bekannt für seine Semillon und Shiraz (Syrah) Weine. Es sind auch andere Rebsorten weit verbreitet, insbesondere Chardonnay und Cabernet Sauvignon, aber auch die weniger bekannte Sorte Chambourcin ist regelmäßig auf den Weinkarten zu finden.
Hunter Valley umfasst ein relativ großes Gebiet von etwa 28.500 Quadratkilometern. Viele der mehr als 150 Weingüter sind in der Nähe der charakterreichen ländlichen Städte Cessnock – nicht zu übersehen, der riesige Aussie Pub, der die Hauptstraße dominiert — und Pokolbin.
Die Bedingungen für den Weinanbau in Down Under sind sehr anspruchsvoll, aber die Region ist imstande Trauben zu erzeugen, die komplexe, begehrte Weine hervorbringen. Hitze, Trockenheit, hohe Luftfeuchtigkeit und Regen während der Erntezeit verursachen häufig Probleme für die Weingärten der Region. Berge im Norden und Westen erzeugen ein Tal, das Regenwolken von der Küste herantransportiert. Die kühle Brise reduziert die Temperatur und hilft dabei, die hochwertigen Trauben optimal heranreifen zu lassen. Die Böden reichen von sandiger und angeschwemmter Erde, geeignet für Semillon, bis hin zu vulkanischem Basalt, dem zugeschrieben wird, für die Mineralität im Wein zu sorgen.
Die ersten Weinberge im Hunter Valley wurden in den ersten Jahrzehnten des 19. Jahrhunderts angelegt, nicht lange nachdem 1770 die Ostküste Australiens durch Captain Cook für die Europäer „entdeckt“ wurde. Wyndham Estate beansprucht für sich den ersten kommerziellen Anbau von Shiraz in Australien, gepflanzt im Jahr 1830 vom Gründer George Wyndham. Die wahrscheinlich bekannteste Kellerei im Hunter Valley, Tyrrell’s Wines, produziert seit den 1860er Jahren und ist noch immer im Besitz der gleichen Familie.
Die Weingüter und Restaurants im Hunter Valley sind zu echten Feinschmecker-Zentren geworden. Von Muse Kitchen bei der Keith Tullock Winery, mit ihrem Schwertfisch, Königsdorsch und verschiedenen vegetarischen Gerichten, bis zur rustikalen Küche im Toskanischen Stil des Enzo Café, gibt es eine Vielzahl von köstlichen Speisen zu entdecken, die mit den Weinen harmonieren.
Wenn sie ihren Besuch entsprechend planen, dann können Sie auch Unterhaltung von Weltklasse erleben. Die jährlich stattfindende Opera in the Vineyards (Oper im Weinberg) – die im October 2016 vom Roche Estate ausgerichtet wird – lockt internationale Sänger und Orchester, die gewöhnlich die größten Opern-Highlights aufführen. Im November organisiert Bimbagden Estate sein alljährliches “A Day on the Green” Event, wo schon Stars wie Leonard Cohen, Alicia Keys und John Mellancamp aufgetreten sind.
Hunter Valley Weingüter sind sehr besucherfreundlich – Weinproben werden häufig kostenlos angeboten — und es gibt alle Formen und Größen. Kleine, familiengeführte Betriebe und Boutique Weingüter liegen nebeneinander mit den großen Geschützen wie Lindeman’s und Tyrrell’s.
Wir hatten eine noch erschwingliche $25 Flasche eines trockenen, knackigen Semillon gemeinsam mit einem großartigen Essen beim McWilliam’s Mount Pleasant Weingut (leider ist das Restaurant seitdem geschlossen). Semillion ist die Rebsorte die dem Hunter Valley auf die Weltkarte des Weins verholfen hat. Wenn wir noch 10 Jahre gewartet hätten, um unsere Flasche zu trinken, dann hätten sich ihre Zitrus- und grasigen Noten hin zu reichen Röst- und Biscuit-Aromen entwickelt. Nirgendwo sonst auf der Welt kann Semillon so lange reifen und solch einzigartige Aromen hervor bringen.
Bei der hoch angesehenen Lake’s Folly Kellerei, haben wir Chardonnay und Cabernet Sauvignon in einem bescheidenen, rustikalen Verkostungsraum probiert, der direkt an die Kelterhalle anschließt. Das Weingut wurde von Dr. Max Lake in den 1960er Jahren gegründet und wird als Australiens erste Boutique Winery angesehen. Australiens führende Weinkenner, wie James Halliday und Oz Clark lieben die Weine, die meisten davon sind schon kurz nach dem Erscheinen der Weinliste ausverkauft. Das Weingut erhält hohes Ansehen für seine Roten mit großartiger Struktur und Eleganz. Die etwas besser gestellten unter uns haben ein paar Flaschen des Cabernet zu jeweils ca. $70 erstanden.
Capercaillie Wines ist eines von rund 10 Weingütern die Chambourcin anbauen. Tina Martyn, die Leiterin der Verkostung, beschrieb den 2013er Jahrgang als “erdig, rauchiges Bauernhof Aroma mit tiefem Kaminrot und violetter Färbung”. Auf der Zunge war die pflaumenartige Frucht im Vordergrund mit einigem an Tannin und Säure, was einen schönen harmonischen Wein mit mittlerem Körper und genügend Kraft am Gaumen ergeben hat.
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Anreise
Für Wein Touristen, die in Sydney ankommen, ist das Hunter Valley die beliebteste Weinregion, die mit dem Auto zu erreichen ist – etwa zwei Stunden Fahrt in Richtung Norden. Zudem ist es weniger als eine Stunde von der lebhaften Küstenstadt Newcastle entfernt. Diese Stadt ist übersät mit kleinen reizenden Cafés.
Weingüter
Briar Ridge Vineyard and Winery
593 Mount View Road
Mount View NSW 2325
Tel.: +61 2 4990 3670
Gwyn Olsen, der Chief Winemaker wurde 2015 zum Hunter Valley Wine & Tourism Association’s Rising Star ernannt.
Brokenwood
401-427 McDonalds Road
Pokolbin NSW 2320
Tel.: +61 2 4998 7559
Ein genialer Ort um herausragende Hunter Valley Semillon zu probieren.
Capercaillie Wines
4 Londons Road
Lovedale NSW 2325
Tel.: +61 2 4990 2904
Produzenten eines leckeren Rotweins aus der relativ unbekannten Sorte Chambourcin.
Krinklewood Biodynamic Vineyard
712 Wollombi Road
Broke NSW 2330
Tel.: +61 265 791322
In seinem 2015 Australian Wine Companion hat der führende Aussie Wine Writer und Weinliebhaber James Halliday den Krinklewood’s 2013 Basket Press Chardonnay besonders hervorgehoben.
Lake’s Folly
2416 Broke Road
Pokolbin NSW 2320
Tel.: +61 2 4998 7507
Hunter Valleys erste Boutique Winery. Ausgezeichnete Rote und Weiße.
McWilliam’s Mount Pleasant Wines
401 Marrowbone Road
Pokolbin NSW 2320
Tel.:+61 2 4998 7505
Ein weiteres Flaggschiff des Hunter Valley und ein großartiger Ort um Semillon zu probieren.
Tyrrell’s Wines
1838 Broke Road
Pokolbin NSW 2320
Tel.: +61 2 4993 7028
Eines von Australiens ältesten und meist geachteten Weingütern und eine ikone des Hunter Valley.
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